Pour 2 personnes
25 g de graines de chia – 250 ml de lait d’amande – 1/2 c. à café de vanille en poudre (gousse grattée) – Facultatif : 1 c. à soupe ou + de sirop d’érable, d’agave ou de miel
Placer les graines de chia dans un grand verre ou dans un bol et ajouter le laitmélangé à la vanille (et le produit sucrant au choix). Remuer toutes les 10 mn à 3 reprises. Filmer et placer au réfrigérateur. Laisser gonfler pendant 8h. Se conserve 48h au frigo.