Préchauffer le four à 175 °C.
Répartir quelques poignées de feuilles de kale lavées et séchées sur une plaque de cuisson.
Arroser très légèrement d’huile d’olive et parsemer de fleur de sel. Mélanger avec les mains pour bien répartir l’huile et le sel sur les feuilles. Celles-ci ne doivent pas se chevaucher.
Enfourner à 175 °C pour 10 mn et laisser refroidir avant de déguster.
