Barres aux graines de chia, noisettes et myrtilles

Type de recette :

barreschiamyrtillenoisettePour 8 barres

60 g d’amandes – 60 g de noisettes – 10 g de graines de chia – 1 pincée de vanille – 50 g de myrtilles séchées – 50 g de sirop d’agave

Broyer en poudre les amandes et les noisettes. Mélanger avec les graines de chia, la vanille et 1 pincée de sel. Ajouter les myrtilles et le sirop d’agave. Malaxer à pleines mains. Si le mélange semble légèrement trop sec, ajouter une ou deux cuillerées d’eau. Former un carré de 1 cm d’épaisseur, emballer et placer au réfrigérateur pour au moins 8 heures (idéalement, la veille). Découper en barres. Emballer chaque barre individuellement (dans du papier cuisson, par exemple) et conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique ou au congélateur (penser à la sortir 1h avant dégustation).