riz glutineux

Mochis

250 g de riz glutineux – 1 tasse de graines de sésame grillées – huile de sésame – sel marin. Lavez puis faites cuire doucement le riz dans deux fois son volume d’eau pendant une heure trente. Vous pouvez réduire considérablement le temps de cuisson si vous faites tremper le riz, une fois lavé, pendant… Lire la suite »