noix d'Amazonie

Granola exotique coco et gingembre confit

Pour 1 bocal 50 g de pâte d’abricots ou de dattes – 30 g de lamelles de noix de coco – 30 g d’amandes effilées – 30 g de noix d’Amazonie – 25 g de gingembre confit au chocolat – 1 petite banane séchée moelleuse Préchauffer le four à 170 °C. Emietter la pâte de… Lire la suite »


Cookies au chocolat blanc et noix d’Amazonie

Pour 12 cookies 140g de farine de blé T65 – 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium – 2 c. à café de chicorée ou de café moulu – 60g de sucre complet – 80g de petits flocons d’avoine – 80g de chocolat blanc – 50g de noix d’Amazonie – 4 c. à… Lire la suite »