Purée parfumée au fenouil

Familles de recette : huiles essentielles | légumes
Types de recette : plat | plat végétarien

puree-fenouil

 

Eplucher les pommes de terres et les couper en gros cubes. Faire une cuisson vapeur.
Passer les pommes de terres bien cuites au moulin à légumes, ajouter du beurre et saler. Aromatiser avec quelques versées de Cristaux d’Huiles Essentielles de fenouil avant de servir.