Patates douces à l’eau, en robe des champs

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patatedouceNettoyer les patates et couper les extrémités. Placer les patates dans une grande casserole. Couvrir d’eau bouillante. Ajouter du sel et du poivre et cuire 20-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ôter la peau, couper en tranches et servir avec du beurre.