Hacher des écorces d’orange. Les répartir au fond de ramequins. Dans une casserole, délayer 1 cuillère à café d’agar-agar dans 60 cl de lait. Porter à ébullition. Hors du feu, ajouter une cuillère à soupe de miel et une pincée de Cristaux d’Huiles Essentielles Ylang Ylang. Bien mélanger et verser la préparation sur les écorces d’orange. Laisser refroidir et remiser au réfrigérateur 1 à 2 h.
Conseil : Démouler sur de petites assiettes et ajouter quelques fruits rouges pour décorer.