Pour 4 personnes
200 g de feta – 2 c. à soupe de fécule de maïs – 1 œuf – 6 c. à soupe de graines de sésame
Préchauffer le four à 180 °C. Couper la feta en 4 bâtonnets ou bien en bouchées de plus petite taille. Placer la fécule, l’œuf battu et les graines de sésame dans trois assiettes creuses. Passer les morceaux de feta d’abord dans la fécule, puis dans l’œuf, et enfin dans les graines de sésame. Disposer sur une plaque de cuisson huilée. Enfourner pour 10 min. Servir chaud ou tiède.