Bouchées glacées choco-peanut

Familles de recette : chocolat | fruits | purées d’oléagineux
Types de recette : dessert

Pour 6 bouchées : 1 banane – 6 c. à café de purée de cacahuète – 100 g de chocolat noir à pâtisserie

Couper la banane en 12 rondelles. Déposer 1 c. à café de purée de cacahuète sur la moitié des rondelles de banane et les assembler deux par deux avec les rondelles nature. Placer au congélateur pour 2h. Faire fondre le chocolat au bain-marie. À l’aide d’une fourchette, tremper chaque bouchée dans le chocolat puis déposer sur une feuille de papier cuisson. Procéder rapidement et remettre au congélateur pour 1h au moins. Conserver jusqu’à 1 mois dans une boite hermétique au congélateur.