Non, il ne s’agit pas d’une nouvelle variété d’ail, mais d’un ail commun soumis à une méthode de transformation millénaire venue de Corée : une longue caramélisation à une petite soixantaine de degrés pendant plusieurs semaines… en confinement total dans une...
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Promenade au jardin des plants
Telle la marmotte qui s’ébroue au sortir de son terrier d’hiver, votre chroniqueur du potager a ressenti en cette mi-mars printanière une irrépressible envie de verdure. Il s’en est ainsi allé, avec son teint d’endive, du côté de Chateaurenard prendre un bain de...
Notre curcuma, de son terroir à votre bien-être…
Cette petite racine biscornue est en passe d’être reconnue sous nos latitudes et d’y obtenir le statut de plante "intéressante", par les multiples vertus révélées au fil d’études récentes. Nos amis indiens s’en doutaient déjà depuis quelques millénaires, mais...
L’aloé vera frais
12 mois sur 12, c’est le laps de temps durant lequel vous pourrez trouver des feuilles d’aloé vera fraîches chez Satoriz, autrement dit toute l’année ! Cela fait seulement quelques mois que nous les commercialisons, alors même que se trouvent dans nos rayons depuis...