Sat’info n°161 – mars avril 2020

Au sommaire de nouveau numéro :

  • Clea cuisine : vive la fermentation !
  • OGM : où en sommes-nous ?
  • Zoom sur les graines à germer “Germline”
  • La Ferme du Crêt Joli : comme un goût de r’vienz’y !
  • Zoom sur les tamari et shoyu “less salt” “Lima”
  • Les pâtes fraîches “Coquelicot”
  • Zoom sur le granola “Gaïhamsa”
  • Les Affranchis – Savonnerie de Grenoble
  • La Récré : fabriquer un tawashi
  • La gazette des potagers : l’ail, son frère l’oignon et sa cousine l’échalote
  • Objectif zéro déchet : tout est bon dans l’oignon !
  • Les réponses au questionnaire publié dans Sat’info n°159

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Bonne lecture !