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Cuisiner bio
Pour prendre soin de votre santé tout en dépensant moins, Satoriz met à votre disposition des centaines de recettes signées Clea
Biscuits pistache citron ricotta
Pour 10 biscuits 1 c. à café de graines de lin - 40 g de pistaches - 80 g de farine de blé T65 - 1 c. à café de zeste de citron fraîchement râpé - 1 c. à café de poudre à lever - 65 g de sucre de canne blond - 40 g de beurre doux - 1 pointe de couteau de vanille en...
Salade de sorgho citron basilic
Pour 4 personnes 320 g de sorgho - 1 citron confit - 12 feuilles de basilic frais - 2 belles poignées de pistaches, pignons ou noix - 200 g de tofu lactofermenté aux olives - 1 petit pot de tartare d'algues - 4 c. à soupe d'huile de colza ou d'olive - Graines germées...
Salade de brocoli rôti et falafels
Pour 2 personnes 1 grosse tête de brocoli - Huile d'olive - Jus de citron - 24 falafels - 1/2 laitue - 1 petit bouquet de persil - Une vingtaine d'olives noires dénoyautées - 2 c. à soupe de tahin - 1 pointe de couteau de cumin Graines germées en optionProfiter d'un...
Faire soi-même
Confectionner des cosmétiques, des produits d’entretien ou pour la maison, c’est très simple! Satoriz vous guide avec ses conseils pour petits et grands
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Zoom sur le skyr Laiterie du Périgord
Le skyr est à la mode, mais tous les skyrs ne se valent pas ! Riche en protéines, pauvre en matières grasses, ce laitage aurait été inventé par les Vikings en Islande. Le principe : utiliser le lait écrémé qui résulte de la fabrication du beurre ou de la crème. En...
Vitamines et minéraux à gogo
Pour fonctionner, notre corps a besoin de deux sortes de nutriments : les macronutriments et les micronutriments. Pour les premiers, c’est facile (encore que !). Glucides, lipides et protéines sont les matériaux de structure de l’organisme. Ce dernier les consomme...
Zoom sur l’huile essentielle de lavande fine
Lavandula augustifolia, L. officinalis Botanique Savez-vous que la lavande fine, également nommée lavande vraie lorsqu’elle est sauvage, doit son appellation à la subtilité de sa fragrance ? Le terme "lavande" vient du latin lavare, signifiant "laver", sans doute en...
Sat'info
Satoriz publie une revue à son image pour partager savoirs et savoir-faire
La dépêche de Sato
