Le Bistrot Gessien – Thoiry

10galetteLe Bistrot Gessien propose plusieurs assiettes composées, chacune comportant plusieurs compositions (salade de crudités et céréales, soupe chaude ou froide, pâtés végétaux, etc.) et un plat protéiné au choix (viande, poisson ou végétarien).

 

Par exemple :

– verrine de fenouil, pêches, saumon fumé,  lentilles corail marinées au jus d’orange et sauce au yaourt de brebis et aux herbes
– tarte poulet, poivron, mirabelles
– galette de quinoa au tofu et à la patate douce, sauce aux mûres et champignons

Desserts maison : mousse au chocolat, tarte au citron, pannacotta, crumble sans gluten…

 

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