Les émincés de céréales

Les céréales variées au quotidien sont une excellente habitude alimentaire. Problème, leur préparation est longue. Et d’une… Et de deux, le néophyte est souvent bien dépourvu lorsqu’il se voit confronté à l’idée de cuisiner agréablement les graines de Kamut qu’il vient de passer la matinée à cuire… Et de trois… non, y’a pas : préparez-vous illico à la simplicité géniale des émincés de céréales, qui allient cuisson rapide (pas plus de
15 minutes), goût sublimé permettant des recettes simples et qualité nutritionnelle optimale. Ces céréales complètes sont en effet précuites grâce à un double process : une cuisson à la vapeur douce et son principe « yin », dû à l’eau ; un léger toastage au four, qui rétablit le « yang », grâce à l’élément « feu ». Ce charabia vous insupporte ? À la digestion, vos intestins, eux, l’accepteront avec reconnaissance.

Sont disponibles en 500 g nature :

blé dur, épeautre, kamut, orge, riz, 3 céréales.

En 350 g précuisinés :

blé dur forestier, 3 céréales à la provençale, kamut potager, risotto à la sicilienne, riz à la châtaigne.