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librairie
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- SAT'Info n°109- du 05/
2010
Le Curcuma
- SAT'Info n°108- du 03/
2010
Cuisine vivante
- SAT'Info n°108- du 03/
2010
Douceur citron
- SAT'Info n°107- du 01/
2010
Le jeûne
- SAT'Info n°105- du 08/
2009
Pour l'amour du bon lait : enfin !
- SAT'Info n°104- du 07/
2009
Cuiseurs solaires
- SAT'Info n°104- du 07/
2009
Cueillir fruits et plantes de montagne
- SAT'Info n°102- du 03/
2009
Faut-il être végétarien ?
- SAT'Info n°100- du 11/
2008
Sat'Info, présentation DEMO
- SAT'Info n°100- du 11/
2008
L'atelier bio
- SAT'Info n°99- du 09/
2008
Mes p'tites gamelles
- SAT'Info n°99- du 09/
2008
Cuisine bio pour fruits de saison
- SAT'Info n°97- du 05/
2008
Laits et yaourts végétaux faits maison
- SAT'Info n°96- du 03/
2008
Les couches lavables, ça change tout !
- SAT'Info n°95- du 01/
2008
Encycopédie historique de la naturopathie
- SAT'Info n°94- du 10/
2007
Quinoa
- SAT'Info n°92- du 07/
2007
Alimentation, responsabilité
- SAT'Info n°91- du 05/
2007
Habitat : collection Terre Vivante
- SAT'Info n°90- du 03/
2007
Créez vos cosmétiques bio
- SAT'Info n°89- du 01/
2007
DVDOGM
- SAT'Info n°88- du 10/
2006
Les dessous de l'or blanc
- SAT'Info n°86- du 06/
2006
Sans pétrole
- SAT'Info n°86- du 06/
2006
L'état de la planète 2006
- SAT'Info n°86- du 06/
2006
Les légumes bio
- SAT'Info n°85- du 05/
2006
Les oméga 3
- SAT'Info n°85- du 05/
2006
Espérance de vie, la fin des illusions
- SAT'Info n°83- du 01/
2006
Régénérez votre foie !
- SAT'Info n°82- du 11/
2005
Les jardiniers de l'avenir
- SAT'Info n°82- du 11/
2005
Le vin bio
- SAT'Info n°81- du 08/
2005
Les nutriments anti-âge
- SAT'Info n°80- du 07/
2005
L'état de la planète
- SAT'Info n°80- du 07/
2005
Les pieds sur terre
- SAT'Info n°79- du 05/
2005
Le guide malin de l’eau au jardin
- SAT'Info n°78- du 03/
2005
Certains l'aiment cru
- SAT'Info n°78- du 03/
2005
Le chemin des neuf mondes
- SAT'Info n°77- du 01/
2005
Toxiques alimentaires
- SAT'Info n°76- du 11/
2004
Le pain des 4 saisons
- SAT'Info n°75- du 08/
2004
Desserts et pains sans gluten
- SAT'Info n°74- du 07/
2004
Fraîcheur sans clim'
- SAT'Info n°74- du 07/
2004
Mastiquez, c’est la santé
- SAT'Info n°74- du 07/
2004
Cuisinez bio
- SAT'Info n°73- du 05/
2004
Dents saines
- SAT'Info n°72- du 03/
2004
Arômes dans notre assiette
- SAT'Info n°71- du 01/
2004
Les elixirs floraux
- SAT'Info n°70- du 11/
2003
Antibiotiques: intérêts, limites...
- SAT'Info n°69- du 09/
2003
Le tofu
- SAT'Info n°68- du 07/
2003
Guérison illégale
- SAT'Info n°68- du 07/
2003
Soleil vital
- SAT'Info n°67- du 05/
2003
Claude Aubert : bio, raisonnée, OGM, quelle agriculture dans notre assiette ?
- SAT'Info n°67- du 05/
2003
Jardinier militant ?
- SAT'Info n°66- du 03/
2003
Alternative santé - L'Impatient
- SAT'Info n°65- du 01/
2003
Par ici la bonne soupe !
- SAT'Info n°63- du 09/
2002
Pesticides, le piège se referme
- SAT'Info n°62- du 07/
2002
Cuisinons avec les algues
- SAT'Info n°61- du 05/
2002
Guides des restaurants bio
- SAT'Info n°61- du 05/
2002
La vérité sur les cosmétiques
- SAT'Info n°60- du 04/
2002
André Passebecq : la naturopathie
- SAT'Info n°58- du 02/
2002
Ces aliments qui nous protègent
- SAT'Info n°56- du 11/
2001
Vêtements la fibre écologique
- SAT'Info n°55- du 10/
2001
La chasse, à l'usage des non-chasseurs
- SAT'Info n°54- du 09/
2001
Compresses et cataplasmes
- SAT'Info n°53- du 07/
2001
L'eau, le miracle oublié
- SAT'Info n°52- du 06/
2001
Huiles essentielles, mode d’emploi
- SAT'Info n°51- du 05/
2001
Médecins des murs
- SAT'Info n°48- du 02/
2001
La bio-dynamie au jardin
- SAT'Info n°48- du 02/
2001
La cuisine aux céréales
- SAT'Info n°47- du 01/
2001
Mon bébé bio
- SAT'Info n°46- du 12/
2000
AlterreNat Presse
- SAT'Info n°43- du 09/
2000
Vaccinations - Les vérités indésirables
- SAT'Info n°43- du 09/
2000
Lexique des compléments alimentaires
- SAT'Info n°43- du 09/
2000
La symbolique des maladies
- SAT'Info n°43- du 09/
2000
Soyons moins lait
- SAT'Info n°43- du 09/
2000
La nouvelle assiette
- SAT'Info n°41- du 06/
2000
Le quinoa
- SAT'Info n°40- du 05/
2000
Le régime crétois
- SAT'Info n°39- du 04/
2000
Jardiner bio c'est facile
- SAT'Info n°39- du 04/
2000
José Bové
- SAT'Info n°37- du 02/
2000
Les mandalas
- SAT'Info n°36- du 01/
2000
Petit manuel anti-McDo
- SAT'Info n°32- du 09/
1999
Cosmétique : parlez-vous INCI ?
- SAT'Info n°31- du 07/
1999
Les végétariens
- SAT'Info n°31- du 07/
1999
Le Docteur Valnet
- SAT'Info n°30- du 06/
1999
Guide des vacances
- SAT'Info n°30- du 06/
1999
Guide alternatives
Ces aliments qui nous protègent
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S’il est un livre qu’il faut vous présenter dans ce numéro de Sat’Info, c’est celui-là. Il fait état de manière précise des dernières découvertes scientifiques concernant les nutriments et substances qui nous protègent, mais se garde bien de vous proposer de les consommer isolées, concentrées en de bien inefficaces médications : c’est lorsqu’ils sont présents de manière naturelle dans notre alimentation que vitamines, anti-oxydants et autres éléments bio- actifs nous protègent. Et c’est dans ce cas-là que la célèbre phrase d’Hippocrate ici rappelée en exergue prend tout son sens : "Que ton aliment soit ton médicament". Ces 110 pages nous prouvent que ce postulat est bien une réalité.
Ne vous attendez pourtant pas à des préconisations révolutionnaires : si le discours est scientifiquement fondé, bien peu des conseils donnés pour se prémunir de cancers, maladies cardio-vasculaires, hypertension et autres diabètes sont nouveaux. Ils rejoignent bien souvent ce que la tradition et le bon sens populaire nous ont enseigné, et nous n’aurons pour la plupart d’entre nous pas grand-chose à changer à notre manière de voir ou de faire. Mais le grand mérite de ce livre se trouve justement là : il est le pont entre la science et les remèdes de bonnes femmes, entre la recherche de pointe et l’empirisme. Lesquels semblent enfin pouvoir cohabiter, après quelques décennies de science obscurantiste, ou d’obscurantisme pseudo-scientifique. Sic.
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