Pâte brisée et pâte feuilletée sans gluten Biobleud

Biobleud, spécialiste du feuilletage, a mis au point une gamme sans gluten comprenant une pâte feuilletée gonflante et croustillante et une pâte brisée souple et généreuse. Ces nouvelles pâtes à tarte sont élaborées à partir de fécules et de farines sans gluten (farine de riz et farine de pois chiche). Elles sont prêtes à dérouler et à garnir, en version sucrée ou salée.