flocons d'avoine

Tomates farcies aux céréales et aux protéines de soja

Pour 2 personnes 4 petites tomates – 80 g de flocons d’avoine (ou blé, orge, millet, seigle, épeautre) – 80 g de protéines de soja petits morceaux – 2 oignons émincés – 1 poignée d’olives noires dénoyautées et hachées – 1 c. à s. de basilic – 2 brins de persil. Découpez un chapeau aux… Lire la suite »


Croûte aux flocons d'avoine et au chou rouge

Une recette sucrée salée pour relooker un chou rouge en beauté ! Pour 4 personnes 1 petit chou rouge – 1 pomme – 1 oignon – 1 cuillère à soupe d’huile – 150 g de flocons d’avoine – 300 ml de lait de soja – 80 g de comté râpé – Sel, poivre Laver le… Lire la suite »


Croquettes au céleri et au fonio

Ingrédient(s) : ,

Pour 10 petites croquettes 1,5 verre de « purée de base au fonio » (voir recette) – 2 c. à s. de petits flocons d’avoine – 2 c. à s. de feuilles de céleri hachées – 1/2 c. à c.  de cumin moulu – 1/4 c. à c. d’« épices orientales » ou une pincée… Lire la suite »