châtaigne

Velouté de cardons aux châtaignes

Ingrédient(s) : ,

Pour 4 personnes 1 bocal de cardons (420 g) – 1 petit oignon rouge – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 250 g de marrons au naturel – 20 cl de crème liquide d’amande – 250 ml de bouillon de légumes Egoutter les cardons et placer dans le bol d’un blender. Peler et hacher… Lire la suite »