Tarte cévenole

Famille de recette :
Type de recette :
Ingrédients :

Pour 6 personnes

chataigne1 pot de crème de châtaigne vanillée – 3 œufs – 4 petits suisses (ou préparations à base de soja) – 1 cuillère à soupe de rhum – 1 cuillère à soupe de sucre de canne complet – 1 pâte brisée

Foncez un moule à tarte avec votre pâte brisée. Mélangez les jaunes d’œufs, la crème de marrons, les petits suisses et le rhum. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Versez la préparation sur la tarte et cuire 40 minutes environ à four chaud thermostat 6.