Pâté végétal aux câpres

Famille de recette :
Type de recette :

Pour 4 personnes

50 g de pain sec – 50 g de graines de tournesol – 50 g de câpres égouttées – 1 petit bouquet de persil – 1 c. à soupe de moutarde douce – 1 c. à soupe de jus de citron

Émietter le pain. Mixer les graines de tournesol. Ajouter les câpres égouttées, le pain émietté, les feuilles de persil, la moutarde, le jus de citron et 1 pincée de sel. Mixer jusqu’à obtenir une pâte. Conserver au réfrigérateur.