Muffins aux myrtilles

Famille de recette : ,
Type de recette :
Ingrédients : ,

muffinsPour 8 muffins

2 œufs – 220 g de sucre – 180 g de farine – 1 sachet de levure en poudre (sans phosphate) – 15 cl de Drink d’avoine “Nature” ou “Vanille” – 50 g de beurre, margarine ou VITAQUELL – 350 g de myrtilles.

Battre le beurre avec le sucre, ajouter le mélange tamisé farine, levure et le Drink d’avoine. Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte souple. Rajouter les myrtilles et verser cette pâte dans des moules beurrés de 5 à 6 cm de diamètre. Faire cuire 20 à 25 minutes à 225 °C.