Gratin de pommes de terre au lait d'avoine

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??????????Pour 4 personnes

1/4 l de Drink d’avoine – 1 kg de pommes de terre épluchées – 1 cuillère à café de sel – 50 g de fromage râpé.

Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée, les rincer à l’eau froide et les laisser refroidir. Préchauffer le four à 200 °C. Disposer les pommes de terre coupées en fines lamelles dans un plat à gratin. Verser le Drink d’avoine par-dessus jusqu’à mi-hauteur. Faire cuire 30 à 40 minutes au four. Puis saupoudrer de fromage et faire gratiner quelques minutes sous le grill.