Glace framboise courgette

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Pour 4 personnes

100 g de chair de courgette (sans la peau) – 100 g de chair de banane (sans la peau) – 200 g de framboises fraîches – 2 c. à soupe de yaourt de brebis (ou dessert végétal)

Couper en petits cubes la chair de la courgette et de la banane. Placer au congélateur pendant 12h au moins (et jusqu’à 1 mois). Juste avant de déguster, placer les cubes de courgette et de banane dans un blender (puissant) avec les framboises (conserver quelques fruits pour la déco) et le yaourt. Mixer jusqu’à obtention d’une glace onctueuse. Déguster sans attendre.