Pour 6 personnes
125 g de farine de châtaigne – 125 g de farine de blé – 1 verre de lait – 1 verre d’huile – 100 g de sucre – 100 g de noix.
Délayer les farines avec le verre de lait et d’huile, ajouter le sucre.
Huiler un moule à tarte, mettre la pâte au fond et répartir les noix.
Passer au four, la cuisson sera à point lorsque la pâte aura une croûte dorée.