Féta panée au sésame

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Pour 4 personnes

200 g de feta – 2 c. à soupe de fécule de maïs – 1 oeuf – 6 c. à soupe de graines de sésame

Préchauffer le four à 180 °C. Couper la feta en 4 bâtonnets ou bien en bouchées de plus petite taille. Placer la fécule, l’oeuf battu et les graines de sésame dans trois assiettes creuses. Passer les morceaux de feta d’abord dans la fécule, puis dans l’oeuf, et enfin dans les graines de sésame. Disposer sur une plaque de cuisson huilée. Enfourner pour 10 mn. Servir chaud ou tiède.