Crêpes au lait de soja

Famille de recette :
Type de recette :
Ingrédients :

crepesPour 12 à 18 crêpes

1/2 l de lait de soja – 250 g de farine bise – 3 œufs entiers – 2 c. à s. d’huile.

Mélanger finement (en évitant les grumeaux) tous les ingrédients. À préparer 15 minutes avant utilisation. Chauffer la poêle et à vous de jouer.

Pour des crêpes dessert, rajouter à la préparation un zeste de fleur d’oranger, 2 c. à c. de rhum ou de vanille. Des crêpes délicieuses et légères qui pourront s’utiliser salées ou sucrées.