Cake au tahin

Type de recette :
Ingrédients : , ,

cuisine250 g de farine type 80 – 3 œufs – 150 g de sucre de canne roux – Jus et zestes de 2 oranges – 100 g de raisins trempés dans du rhum – 2 cuillerées à soupe de tahin blanc ou de purée de sésame complet – 1 cuillerée à café de poudre à lever

Verser la farine dans un saladier puis rajouter les ingrédients un par un en mélangeant bien. Finir avec la poudre à lever. Cuire 30 minutes à four chaud (200 C°).