Cake au sésame noir

Type de recette :

gateausesamenoirPour 8 personnes

75 g de crème de sésame noir – 75 g de yaourt – 25 g de miel – 60 g de sucre de canne blond – 2 oeufs – 160 g de farine de blé – 1 c. à café de poudre à lever – Graines de sésame noir

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger les ingrédients dans l’ordre, à l’aide d’un batteur électrique. Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Parsemer de graines de sésame noir. Enfourner pour 30 mn (vérifier la cuisson de la pointe d’un couteau). Laisser refroidir.