santé

Les oméga 3

Le Docteur Andrew Stoll est directeur d’un laboratoire de recherche en pharmacologie et professeur de psychiatrie à Haward. Autant dire que son éminent savoir s’exerce dans le cadre de la toute aussi éminente médecine officielle, domaine dans lequel nous ne nous immiscions en général qu’avec réserve. Nuance de taille quant au profil de ce médecin… Lire la suite »


Régénérez votre foie !

Avis à ceux qui abusent ou ont abusé… À ceux qui transforment difficilement ce qu’ils avalent, portent mal leur volume, perdent en entrain… À ceux qui veulent aller bien, ou mieux : ce livre-là peut rendre de grands services. Dans le domaine du bien être ou de la santé, on se méfie volontiers des nouveautés,… Lire la suite »


Les nutriments anti-âge

Que peut-on bien reprocher à un auteur qui termine son livre en conseillant de consommer du caviar ? D’avoir oublié le champagne, pardi ! À part ça, impeccable. Et si vous connaissez une personne qui en connaît une autre qui pourrait être un jour confrontée à la fort improbable idée… d’avoir à vieillir, parlez-lui des… Lire la suite »


Toxiques alimentaires

Un petit livre de 76 pages, vendu deux euros et magistralement préfacé par José Bové. Au fait, pourquoi s’ankyloser le coude et user du papier pour décrire moins bien ce qu’il introduit lumineusement ? Eh, parce qu’on aime ça ! Et qu’on préfère vous annoncer les mauvaises nouvelles en en pétant de joie que de… Lire la suite »


Mastiquer, c’est la santé

Mastiquons ! C’est la dame qui l’a dit, elle le dit bien et elle a complètement raison. Elle nous prouve en 90 pages légères que le premier précepte de santé est bien facile à appliquer… Elle nous montre à quel point nous sommes crétins de tout vouloir avaler en sautant une étape, une des meilleures…. Lire la suite »


Dents saines

Le message est simple : privilégier le sucre complet. Dans un strict souci d’efficacité, on s’efforcera d’appliquer ce conseil (ce ne sera difficile pour personne), et l’on pourra fort bien se passer des livres du Docteur Béguin. Nous ne saurions pourtant trop inciter à se procurer l’un d’entre eux, et plus particulièrement le premier, «… Lire la suite »


Arômes dans notre assiette

Vous allez vous régaler ! Voici une jolie plongée dans un océan de manipulations et de tromperie, avec vue sur les abyssales perspectives que nous offre l’industrialisation de la nourriture : une rupture quasi complète avec la nature et le vrai goût, accompagnée d’une incapacité grandissante de nos aliments à vraiment nous nourrir. Ne nous… Lire la suite »


Antibiotiques : intérêts,limites…

Oh, le beau sujet… avec un livre qui tombe à pic, pil poil au moment où le débat est enfin posé sur la place publique. Petit rappel des faits : les antibiotiques sont certainement la découverte majeure de la médecine moderne, on leur doit de nombreuses vies sauvées. Mais leur emploi s’est trop généralisé. Sans… Lire la suite »


Pesticides, le piège se referme

Avoir un “avis” sur la dangerosité des pesticides n’est pas une bonne chose. Car un avis est subjectif et se forge au grès des informations glanées, se peaufine en fonction de l’humeur et ne peut tenir lieu de vérité, même temporaire. Faire l’effort de cumuler les résultats des recherches entreprises partout dans le monde est… Lire la suite »


Soleil vital

Le soleil vous protège, ce livre en fait la démonstration. Pas en contradiction totale avec le discours ambiant – loin d’être dénué de fondements – mais avec des réserves qui méritent qu’on les considère. La première partie est consacrée à l’étude des différentes sortes de lumières et de leur influence sur notre santé. L’occasion de… Lire la suite »